Чайный календарь-2011 - Форум
Среда, 07.12.2016, 13:32
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Чайный календарь-2011 - Форум | Регистрация | Вход
Меню сайта
Форма входа
Друзья сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Ужасно
4. Плохо
5. Неплохо
Всего ответов: 24
Статистика
О стране. О себе. О друзьях.
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » На Кухне » Кулинария » Чайный календарь-2011
Чайный календарь-2011
nikaДата: Понедельник, 07.02.2011, 09:42 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1768
Статус: Offline

Специально к Новому году (а новый год по восточному календарю наступил 3 февраля) первый тель-авивский бутик "Дворец чая" всемирно известной французской сети чая гурмэ "Le Palais des Thes", представляет чайный календарь, ведь чай - главный напиток тысячелетней восточной цивилизации.

В этом календаре для вас выбраны 12 из 250 сортов из "Дворца чая", которые наиболее полно раскроют все свои тайны и полезные свойства, если их пить в соответствующие месяцы наступившего года.


Февраль

В месяц любви, когда весь мир празднует День Валентина, особенно подойдет "Чай Влюбленных" (The des Amants): сладкая и ароматная, пряная и чувственная смесь черного чая, яблок, миндаля, корицы и ванили, аромат с имбирным оттенком. Можно пить в течение всего дня, превращая каждый завтрак, обед или ужин в волнующую встречу влюбленных.

Март

8 марта мир отмечает Международный женский день, этому первому нежному весеннему месяцу особенно к лицу чай "Флер де Гейша" (Fleur de Geisha) - изысканное сочетание зеленого японского чая с тонким ароматом вишни, созданное мастерами международной французской чайной сети "Le Palais des The", вдохновленными красивой японской традицией любования цветением сакуры.


Замечательно ароматная и тонкая смесь хранится в цилиндре из металла и традиционной японской рисовой бумаги, на упаковке изображена ветка утопающей в цветении сакуры.

Апрель

Чай "Теофиль" (Theophile) - выдержанный в восточных традициях зеленый чай с ароматом цветов лотоса и фруктовыми оттенками личи и манго, позволит вам совершить свое личное открытие Востока через тонкие и очень особенные ощущения и переживания, которые дарит этот чай. В апреле, когда еще прохладные дни чередуются с теплыми и почти летними, чай "Теофиль" можно пить как горячим, так и холодным в течение всего дня.

Май

"Даржилинг" первого сбора.


"Даржилинг" считается одним из самых знаменитых сортов черного чая - "Чайным шампанским", а первый сбор этого чая - драгоценен, собирается в течение нескольких недель в строго определенный период и выпускается только ограниченными коллекциями. Этот чай отдает свой аромат и вкус постепенно: первые нотки его аромата - цветочные (роза, гиацинт, фиалка), несколько секунд - и уже угадываются фруктовые нотки (манго, личи, персик, абрикос). Первые вкусовые ощущения - сладковатые и цветочные, затем ощущается привкус миндаля, ванили, к которым прибавляется цветочный и вкус ароматических трав. Высокое содержание кофеина делает чай особо подходящим для утреннего чаепития. Текстура густая и обволакивающа, долгое и богатое оттенками послевкусие делают "Даржилинг" первого сбора одним из самых роскошных напитков, которые только известны в мире!

Июнь

Холодный чай "Флер де Гейша" играет новыми оттенками аромата и вкуса, которые раскрываются именно в холодном чае, можно пить со льдом.


Июль

Холодный чай The du Hammam - еще одна фирменная и уникальная по богатству ароматов чайная смесь от мастеров "Le Palais des The", вдохновленная чайными традициями Турции, где принято насыпать в чай лепестки цветов. В этой смеси тонкий аромат зеленого чая прекрасно дополнен богатым цветочным букетом.

Август

Холодный "Чай источников" - The des Sources - освежающая чайная смесь от мастеров "Le Palais des The" создана из зеленого китайского чая с листьями мяты и ароматом бергамота, можно пить в течение всего дня с добавлением льда.

Сентябрь

Вернуть хорошее самочувствие и сбросить вес после обильных сентябрьских праздников поможет пуэр.


Pu Er (пуэр) издревле использовался китайцами в медицине - он нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снимает похмелье, лечит при отравлениях, помогает бороться с лишним весом - килограммы быстро уходят при регулярном употреблении чая пуэр. Выдерживает несколько завариваний.


Октябрь

Чай "4 алых фрукта" (The au Quatre Fruits Rouges) - чайная смесь с добавлением клубники, малины, вишни, смородины способна примирить с наступающими холодными днями, сделать каждый вечер уютным, теплым и вкусным.

Ноябрь

"Чай с осенними фруктами" - The au Fruits d'automne - богатая смесь, созданная международной французской сетью "Le Palais des The", с различными фруктовыми оттенками, ароматом цитрона и гибискуса рекомендуется для вечернего чаепития в теплом семейном или дружеском кругу.


Декабрь

"The No 25" - специально для предпраздничных декабрьских чаепитий чайные мастера французской сети создали три согревающих тело и душу "зимних чая". Три вида зимнего чая "The №25 Black", "The №25 Green", "The №25 Red" представляют собой сочетания черного, зеленого или красного чая (ройбос) с цитрусовыми, корицей, ванилью, розой и миндалем.

Январь

Gout Russe 7 Agrumes - Русский вкус 7 цитрусовых. Выдающаяся по своим качествам фирменная чайная смесь, созданная мастерами французской сети чая гурмэ "Le Palais des Thes". В эксклюзивный рецепт входит черный чай и цитрусовые - лимон, лайм, сладкий и горькие апельсины, грейпфрут, мандарин и бергамот. За годы своего существования этот коктейль стал основой многих популярных чайных смесей.

http://salat.zahav.ru/ArticlePage.aspx?articleID=8468

Прикрепления: 4361155.jpg(63Kb) · 0460211.jpg(26Kb) · 9929879.jpg(39Kb) · 7197451.jpg(99Kb) · 6998685.jpg(35Kb) · 1177706.jpg(63Kb) · 0370080.jpg(39Kb) · 9658127.jpg(43Kb) · 3987244.jpg(100Kb)
 
Форум » На Кухне » Кулинария » Чайный календарь-2011
Страница 1 из 11
Поиск:
Используются технологии uCozCopyright MyCorp © 2016