Диета для долгой жизни - Форум
Суббота, 10.12.2016, 17:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Диета для долгой жизни - Форум | Регистрация | Вход
Меню сайта
Форма входа
Друзья сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Ужасно
4. Плохо
5. Неплохо
Всего ответов: 24
Статистика
О стране. О себе. О друзьях.
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Интересно... » Все о здоровье и красоте » Диета для долгой жизни
Диета для долгой жизни
nikaДата: Понедельник, 07.07.2008, 18:20 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1768
Статус: Offline

Диета для долгой жизни
Ученый разработал специальную систему питания, поставив во главу угла гастрономические пристрастия… лошади.

Макробиотика (с греческого - долгая жизнь) предлагает особый стиль питания, который поможет не только обрести стройность, но и поправить здоровье.

С медицинской точки зрения, макробиотическое питание выглядит практически безупречно. Оно понижает уровень холестерина, нормализует давление. Рекомендуемые ею продукты содержат оптимальное количество белка и кальция, что помогает бороться с остеопорозом, пишет журнал "Здоровье".

Принципы макробиотики сформулировал японский доктор Джордж Осава, поставив во главу угла гастрономические пристрастия… лошади.


Овес, рис, пшеница, гречка, ячмень должны, по мнению Осавы, составлять 50-60%, а то и 90% от объема съеденной за день пищи.

К этому выводу он пришел, наблюдая за жизнью монахов в буддистских монастырях, которые питаются исключительно зерновыми и при этом сохраняют физическую мощь и ясность ума до преклонных лет.

В цельном зерне содержатся сложные углеводы, белки, жиры, клетчатка, витамины и минеральные вещества, причем в идеальных, по макробиотическим стандартам, пропорциях. Есть злаки можно в любом виде - вареными, жареными, запеченными. Единственное условие: их надо тщательнейшим образом пережевывать - не менее 50 движений челюстями на каждую ложку.


Второе место по значению и объему в макробиотике занимают овощи. Их можно есть и свежими, и квашеными, и солеными. Важное условие - они должны быть "местными". С точки зрения макробиотики, употребление в пищу продуктов, выращенных в ином климате, провоцирует сезонные расстройства здоровья - те же простуды и грипп.


Важно выдерживать сезонность: летом макробиотика рекомендует есть овощи и зелень, которые не нуждаются в длительной тепловой обработке. Чем выше температура за окном, тем легче должна быть еда.

Не пренебрегает макробиотика и дикорастущими травами - одуванчиком, мать-и-мачехой, пастушьей сумкой, из которых можно быстро и легко соорудить витаминный салат. Соблюдая сезонность в выборе продуктов, можно влиять на собственные ощущения.


Согласно макробиотике, летняя еда - салаты, овощные супы, фрукты - "расширяет ткани тела" и помогает ощутить прохладу в самую сильную жару.


Очень уважает макробиотика и водоросли, в которых содержится рекордное количество минеральных веществ, необходимых человеку. Бурые водоросли по сравнению с садовыми овощами содержат в 150 раз больше йода и в 80 - магния. В красных водорослях калия в 30 раз больше, чем в бананах, а железа - в 200 раз больше, чем в свекле.


Соевые бобы в макробиотике зачастую заменяют мясо, однако это не означает полного отказа от животной пищи.


Рыбу, морепродукты, яйца, белое мясо и дичь есть можно, но в меру. Традиционным считается соотношение зерновых и мяса как 5 к 1.


А вот кофе и алкоголь доктор Осава употреблять не рекомендует. Диетолог советует потреблять как можно меньше жидкости, объясняя это тем, что достаточное количество воды мы получаем с пищей (овощи на 90% состоят из воды, готовый рис - на 70%).

Макробиотика не предполагает жестких ограничений в еде и, соответственно, быстрого похудения. Если обходиться без экстремальных мер и не сажать себя "на воду и зерно", уходить будет в среднем около 1 кг в месяц. Зато можно не бояться, что сброшенные килограммы вернутся.

- Макробиотика поможет обрести силы и выносливость: организм получает сложные углеводы, и это помогает поддерживать оптимальный уровень гликогена в мышцах без физических перегрузок.

- Цельное зерно и овощи содержат много клетчатки - в маробиотическом рационе ее в 5 раз больше, чем в обычном. Клетчатка нормализует пищеварение и абсорбирует токсичные вещества в кишечнике. Ко всему прочему, она дает приятное чувство сытости, не перегружая нас калориями.

- Макробиотическая еда поставляет в организм достаточное количество сложных углеводов и одновременно уменьшает тягу к сладкому.

- Эта диета разнообразна и практична. Зерновые и местные овощи всегда доступны и не разорительны для бюджета. Не требуется много времени и особых навыков, чтобы их вкусно приготовить.

Макробиотический ежедневный рацион

Для стройного и крепкого тела

45% - каши из цельных круп и мучные изделия
25% - овощи в любом виде
9% - свежие и сушеные фрукты, жареные семечки и орехи, соленые, квашеные овощи
8% - мясо, рыба, птица
8% - бобовые, морская капуста
5% - овощные супы на мясном бульоне

Для ясного ума

50% - каши из цельных круп
25% - овощи в любом виде, но только те, которые растут в вашем регионе
14% - свежие и сушеные фрукты, жареные семечки и орехи, соленые квашеные и моченые овощи и фрукты
6% - бобовые, белая рыба, креветки, крабы, раки, кальмары
5% - овощные супы с морской капустой

Для поднятия духа

70% - каши из цельных круп
15% - овощи в любом виде, но только те, которые растут в вашем регионе
5% - свежие и отварные фрукты, жареные семечки и орехи, соленые квашеные и моченые овощи и фрукты.
5% - овощные супы с морской капустой
5% - бобовые с морской капустой

Перейти на новый стиль питания всегда нелегко, поэтому не стоит форсировать события. Начать можно с малого - ешьте меньше насыщенных жиров и простых углеводов вроде очищенного сахара, больше круп и овощей. И не забывайте про физическую нагрузку - гимнастику, бег, прогулки на свежем воздухе.


http://www.salat.zahav.ru/Article....ryID=-1

Прикрепления: 7552415.jpg(59Kb) · 4556623.jpg(67Kb) · 2970047.jpg(31Kb) · 8787067.jpg(48Kb) · 0511377.jpg(46Kb) · 3652682.jpg(42Kb) · 4155685.jpg(73Kb) · 2123801.jpg(39Kb) · 4011153.jpg(70Kb) · 5901532.jpg(78Kb)
 
nikaДата: Четверг, 24.07.2008, 14:22 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1768
Статус: Offline
Кефирная диета от Ларисы Долиной

День певица питается вполне обычно, разумеется, исключая жирное и сладкое, день пьет исключительно обезжиренный кефир. На такой диете можно сидеть достаточно продолжительное время без вреда для здоровья.

По словам Долиной, кефир обладает омолаживающим действием, выгоняет шлаки, чистит стенки кишечника и вообще весь организм. И еще одно важное преимущество - кефир можно пить в любом количестве. Газета "Аргументы и факты" публикует эту замечательную диету.

1-й день: 5 отварных картофелин в мундире, 0,5 литра кефира.
2-й день: 200 г сметаны, 0,5 л кефира.
3-й день: 200 г творога, 0,5 л кефира.
4-й день: 0,5 кг отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 л кефира.
5-й день: 1 кг яблок или 300 г чернослива, 0,5 л кефира.
6-й день: 1 л кефира.
7-й день: 1 л минеральной воды.

Обязательное условие - кушать 5-6 раз в день. Последний прием пищи не позже шести вечера. За семь дней такой диеты можно избавиться от семи килограммов.

 
Форум » Интересно... » Все о здоровье и красоте » Диета для долгой жизни
Страница 1 из 11
Поиск:
Используются технологии uCozCopyright MyCorp © 2016